A few things about Teatime 品茗二三事

A few things about teatime 

品茗二三事

5/17/2025

品茗樂無窮，首先要選擇舒適的茶具

首先，選擇茶具需要考慮功能性和舒適度兩個方面。選擇功能性強、結構美觀且符合人體工學的茶具。除此之外，最重要的是要確保手感好，不易滑落，選擇安全可靠的茶具。這樣才能讓你的品茶體驗更舒適、更放鬆 - - 世界茶葉網 

tea world.pro

左手邊： 紫砂壺收藏品                 右手邊： 茶館茶席上

Taipei, Taiwan 

San Jose, California 

喝茶要多少人方適合？

喝茶可以很講究，工具備足人手及茶葉也選齊，可以供多人一同品飲。然而一人獨飲貴在清靜，能夠同時享受品茗靜思之樂。若邀同好二三人共飲

”古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施茶。杯茶独酌，慰孤独，益神思，得茶之神韵。寒夜与友对饮，促膝相淡，可得茶之趣 “（ “ “ 中字句引自網易首頁 -  www.163.com )

Tea for One

一人獨飲

Tea Demo with Two practitioners 

兩位茶人茶藝示範 *

 * 「品茗樂」茶會茶人 於 Santa Clara, California 

這是在「品茗樂」一兩年前茶會群組月會中所攝照片courtesy: 汪丁甲 DC wang

茶在華人圈中是國飲

茶作为国饮，是最普遍、最具代表性的日常生活饮品，延续至今，在日常茶饮发展中形成了丰富多彩的饮茶文化，进而演变成为中国传统文化的一部分 ….. 北京日報 

https://peking.bjd.com.cn

Tea and Food 

茶飲 + 美食

at an indigenous restaurant *

台灣原住民開的飯館

 *圖片中茶具後方和皮蛋同盤中青菜為刺葱，原住民常用來入菜

Taipei, Taiwan

Tea Drinking at a Tea House in China

獨飲都會中心上海茶館

 Shanghai, China

與友人聚首品茗

嚐台灣老厝農家菜

 Taipei, Taiwan 

品茗於台北雅鴿書院餐廳 *

 * 位於台北市孫立人官邸之內，雅鴿主辦篆刻專題演講前在餐廳品嚐茶點： 下圖為 清甘明睦茶 + 說明 (below)                           

       

Ochazuke *

日本茶泡飯**

* お茶漬け in Japan is a centuries old tradition of using tea and cooked or leftover rice and other ingredients as a quick meal

** 利用茶或高湯浸著米飯來吃很易入口， 味道也好，最重要是份量不多，很適合作為下午茶之用  for more information check out the link below:

https://www.teacurious.com/guide-to-ochazuke#:~:text=Ochazuke%20(%E3%81%8A%E8%8C%B6%E6%BC%AC%E3%81%91)%20is%20a%20traditional,%2C%20cozy%2C%20and%20super%20nostalgic.

Japanese Frienship Garden, Portland, Oregon 

蓋碗杯 Gaiwan*

* Tea cover bowl

用盖碗泡茶有什么优点？(出自“淘壺人”網頁）

1. 茶碗上大下小，注水方便，易于让茶叶沉淀于底，添水时茶叶翻滚，易泡出茶汁。

2. 茶盖隆起，盖沿小于盅口，不易滑跌，便于凝聚茶香，还可用来遮挡茶沫，饮茶时不使茶沫沾唇。

**https://www.google.com/url?q=https://m.taohuren.com/xuetang/view-195995.html&sa=U&sqi=2&ved=2ahUKEwiLiOmF9aqNAxWDOzQIHQiNM08QFnoECCQQAQ&usg=AOvVaw3HubUwJWSlgOYjteJoXutF

The next collage attempted to show the tea bowl from different angles

                                                      

                                           Clay pot with matching stove + two cups                                                                                 Collage by (Grace)   

Watercolor painting by (Grace)  

                                                                                                                    

Tea painting 茶畫一副                               茶具一組  A teaware set display (gl)                                                             

Watercolor painting (gl)      

Enjoy a cup of tea at home or with friends!

Grace